・・・いなほのオススメ・・・
がっこ懐石 １，８７０円
がっこをアレンジした料理が９品、いぶりがっこの卵とじ、きりたんぽ椀の懐石セットです。秋田のうめものがいっぺ入ってます。
いなほ風稲庭うどん １，３２０円
稲庭うどんに地元名物”角館納豆”、”とろろ昆布”、山菜や野菜などがのっているいなほオススメの一皿です。
・・・角館名物 御狩場焼・・・
御狩場焼とは…
角館 佐竹北家に伝わる”遊山料理”で、狩りが趣味の殿様が、狩りの途中に獲った獲物をその場で食べていた料理です。
御狩場御膳 １，３２０円
たっぷりの地元野菜と南部地鶏が山椒味噌とよくあいます。ごはんと一緒に食べると箸が止まりません！
御狩場まんま １，１００円
南部地鶏を山椒味噌で煮てとろろとご飯にのせました。この組み合わせ…合うんです！！若女将オススメです☆彡
