みちのくの小京都 食の物語

調味料のご紹介

当店で使用している安心(無添加)の調味料

■(株)安藤醸造

・生醤油(そばつゆ用醤油)
・二年物生搾り生醤油 (お造り・かけ醤油用)
・十年再仕込生搾り生醤油(お造り・かけ醤油用)

・味噌 上粒味噌 (自家製田楽味噌など)

秋田県仙北市角館町下新町2
☎0187-53-2008 fax0187-55-2008

—————————————————————————————————————————————————————————————
■(株)テンスイ醤油

・醤油(八杯豆腐用醤油)

山形県天童市三日町1-1-1
☎023-653-2044 fax023-653-3051
—————————————————————————————————————————————————————————————
■ (株)諸井醸造

・塩魚汁

秋田県男鹿市船川港船川字化世沢176
☎0185-24-3597 fax0185-23-3161

—————————————————————————————————————————————————————————————
■(有)壽屋漬物道場

・酢 本醸造りんご酢 三年熟成

山形県東根市大字若木七窪5555
☎0237-48-1535 fax0237-48-1536

—————————————————————————————————————————————————————————————
■(株)千代寿虎屋 

・酒(料理用純米酒)

山形県寒河江市南町2-1-16
☎0237-56-6133 fax0237-86-9644
—————————————————————————————————————————————————————————————
■(株)日本甜采製糖

・砂糖

東京都港区三田3-12-14
☎03-6414-5522
—————————————————————————————————————————————————————————————
■(株)えりも食品 

・昆布 北海道産日高昆布

北海道幌泉郡えりも町字大和127-7
☎01466-2-2305
—————————————————————————————————————————————————————————————
■(株)にんべん  

・かつおぶし かつお削りぶし

東京都中央区日本橋室町2-3-1
☎03-3241-0241 fax03-3270-4565

 

ご予約お待ちしております TEL 0187-54-3311 営業時間  昼 11時30分〜1時30分  夜 17時00分~21時

  • メールでお問い合わせはこちら

女将のブログ

お料理のこと、毎日のこと。 女将が見た楽しい日常を更新中!
料亭稲穂の角館物語
ブログの写真

角館町観光協会のブログ

人気ブログ! 角館の春夏秋冬を毎日更新。
角館紀行
16050910

inaho

スタイリッシュなHPです。 若女将のInstagramやFacebookも載せてます。
inaho

食堂いなほ

秋田の風情を散りばめたお店作りと料理で皆様をお待ちしております。
食堂いなほのお献立
IMG_4863
  • facebook
  • twitter
Copyright © 料亭 稲穂 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.